Wokgericht mit Gemüse & Fleisch

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Vorbereitung: 20 Min.
Kochzeit: 20 Min.
Schwierigkeit: einfach
Portionen: ?

Zutaten

  • Huhn oder Schwein (geschnetzelt)
  • Marinade
  • 4 EL Hoisin-Sauce
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 TL Chinagewürz
  • 1 Stck Knoblauchzehe (gehackt)
  • 1 cm Ingwer (gehackt)
  • Speisestärke
  • Gemüse
  • Pilze
  • Mungbohnen
  • Möhren
  • Zuckerbohnen
  • Lauchzwiebeln
  • Paprika

Benötigtes Werkzeug

  • Wok
  • Schüssel

Zubereitung

  1. Die Marinade anmachen und das Fleisch darin mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
  2. Fleisch im Wok anbraten und herausnehmen. Danach das Gemüse anbraten.
  3. Etwas Speisestärke zur übrigen Marinade geben und vermischen. Die Marinade zum Gemüse geben und köcheln lassen.
  4. Nach Belieben würzen, Fleisch hinzugeben und in einer Schüssel servieren.